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アウトドア,アウトドア料理

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早速、先日作りました燻製器でスモークチキンを作成しました。

今回の燻製は「簡単スモークチキン」

燻製が食べたい!けど時間がない。

そんな時に割と簡単にできる燻製です。

では

...

アウトドア,アウトドア料理

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ベーコンを作り始めてから早2ヶ月が経つころ。

いつもトランギアのメスティンラージで燻製を楽しんでいました。

しかし

ベーコンを作ると猛烈に汚れて大事なメスティンが真っ黒に。

と言うことで ...

アウトドア,アウトドア料理

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今回は超簡単鶏肉の黒ビール煮込みをご紹介。

アウトドアでも夕飯にも使える美味しい簡単レシピです。

しかもこの料理をBBQで出すと。

え?料理できるんですか?とか

え〜すご〜い

アウトドア

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本日少し空いた時間を利用してアルペンアウトドア店に行ってまいりました。

特に用事もなく目の保養に行ったのですがあれも欲しいこれも欲しいと逆に悲しくなってきました。

がしかしこのまま帰るわけには行きません。

アウトドア,アウトドア料理

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完全にベーコンにハマっております。自分で作るベーコンは単純に美味しい!!そして簡単!!

塩の量、漬ける時間、水分の量、燻る時間、火加減、チップの量。どれを変えても味、食感、香りすべてが変わります。

実に面白い( ...

アウトドア,アウトドア料理

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今回は豚もも肉でベーコンを作成しました。

前回の反省を活かしさらにレベルアップして挑戦です。ちなみに前回はこんな感じ↓

メスティンで手作りベーコンに挑戦

この前作ったのは豚バラ肉でした。

アウトドア

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BBQといえばシメは焼きそば派もしくは焼うどん派の二つに分かれると思います。皆さんはどちらでしょう?

私はラーメン派です。

はい

そこでどちらも必要なのが鉄板です。100円で売っている使い捨てのアル ...

アウトドア料理

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今回は海外にある美味しいベーコンに憧れてベーコンを手作りしてみました。

元々スーパーに売っている普通のベーコンはあまり好きではありません。

ニュージーランドやカナダで食べたジューシーで香ばしいベーコンを思い出し ...

アウトドア,渓流釣り,釣り

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バス釣りやシーバス釣りは難しい

ルアー釣りと言えば「バス釣り」や「シーバス釣り」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。筆者も小学生の頃にバス釣りに憧れて釣りを始めました。しかし数年間頑張りましたが一匹も釣れず諦めました。なぜなら非 ...

アウトドア,旅行、グルメ,車中泊

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エルグランドE52の車中泊キットを作成しました。

こんな感じ↓

この車中泊キットの特徴

1人仕様と2人仕様簡単に変更出来る
机としても使用可
木の香りが良い
安価

では上から ...