アウトドア

最近は朝晩は涼しくなり夏も終盤に向かってきていますね。

しかしBBQはまだまだこれから。すでに何回BBQしたか記憶にないがお腹だけボリュームアップしていく今日この頃。

肉を食べすぎてお腹が痛いです。

今日はアウトドアテーブルをより使い易く、より効率の良いアウトドアを楽しむ為にアウトドアテーブルを改造しました。

これはとにかく楽にアウトドアをするための改造です。

今回のグッズは高さ40センチ程度のソロキャンプ ...

今日はBBQに使える安くてオススメの着火剤をご紹介します。

ではいきなりですがこちら↓

まずは左側のガスボンベ。

その名も「パルエース

早速、先日作りました燻製器でスモークチキンを作成しました。

今回の燻製は「簡単スモークチキン」

燻製が食べたい！けど時間がない。

そんな時に割と簡単にできる燻製です。

では

...

ベーコンを作り始めてから早2ヶ月が経つころ。

いつもトランギアのメスティンラージで燻製を楽しんでいました。

しかし

ベーコンを作ると猛烈に汚れて大事なメスティンが真っ黒に。

と言うことで ...

今回は超簡単鶏肉の黒ビール煮込みをご紹介。

アウトドアでも夕飯にも使える美味しい簡単レシピです。

しかもこの料理をBBQで出すと。

え？料理できるんですか？とか

え〜すご〜い

本日少し空いた時間を利用してアルペンアウトドア店に行ってまいりました。

特に用事もなく目の保養に行ったのですがあれも欲しいこれも欲しいと逆に悲しくなってきました。

がしかしこのまま帰るわけには行きません。

完全にベーコンにハマっております。自分で作るベーコンは単純に美味しい！！そして簡単！！

塩の量、漬ける時間、水分の量、燻る時間、火加減、チップの量。どれを変えても味、食感、香りすべてが変わります。

実に面白い（ ...

今回は豚もも肉でベーコンを作成しました。

前回の反省を活かしさらにレベルアップして挑戦です。ちなみに前回はこんな感じ↓

メスティンで手作りベーコンに挑戦

この前作ったのは豚バラ肉でした。

BBQといえばシメは焼きそば派もしくは焼うどん派の二つに分かれると思います。皆さんはどちらでしょう？

私はラーメン派です。

はい

そこでどちらも必要なのが鉄板です。100円で売っている使い捨てのアル ...