超もちもち食感！美味しいそばを食べるなら『手打ちそば わだや』【長野市観光】
先日、長野県を観光していたら道中美味しそうな蕎麦屋さんを発見しました。
手打ちそばという大きな看板に惹かれてピットイン。
さあどんなお蕎麦が出てくるのでしょうか。
では早速みていきましょう。
手打ちそば わだや
大きな看板が目を引くこのお店。
名前は『わだや』
長野県長野市西和田に店舗を構えておられます。
純国産の蕎麦の実を使用したこだわりのお蕎麦を堪能できます。
これを見る限り相当のこだわりがありそうですね。
ではメニューです。
丼ものも美味しそう。
今回はお昼時でしたのでお得なランチもやっていました。
豚丼とざるそばセット。
とにかく蕎麦の食感がすごい！
超もちもちしています。
しっかり腰もあって食べ応え抜群です。
喉越しも良くとても美味しかったです。
もちろん天ぷらもあります。
そして最後は驚きの卵です。
鳳凰卵という丈夫な卵です。（笑）
これをご飯にかけて美味しくいただきました。
ぜひ行ってみてください。
そばシリーズ
- そば茶屋松花の山賊焼がお勧め【長野県松本市の美味しい食事】
- コシがすごい！愛知県江南市の美味しい蕎麦屋で食事【竹泉】
- 道の駅にある源平茶屋で緑の蕎麦を食べました【倶利伽羅（くりから）蕎麦】
- 大阪泉佐野にある穴場の蕎麦屋さん【まるや食堂】